Inici » Etiquetes » carabassa

carabassa

Bunyols de carabassa

Carbasses

Ingredients:

  • 500 gr. de carabassa
  • 1 ou
  • 100 gr. de Farina
  • 4 cullerades de sucre
  • canyella
  • gingebre
  • sal
  • oli
  • sucre llustre

Elaboració:

  1. Posa a bullir la carabassa tallada i pelada en una olla amb una mica de sal.
  2. Un cop cuita, escorre-la i aixafa-la fins obtenir una massa fina.
  3. Bat un ou i afegeix-lo a la carabassa.
  4. Sala i posa-hi la canyella i el gingebre al gust, tot seguit amassa-ho fins que quedi ben lligat.
Tags: 
Subscriure a RSS - carabassa