Inici » Coleslaw

Coleslaw

Ingredients

 
  • 1/2 col blanca
  • 2 pastanagues
  • 1/2 poma
  • 75g de ceba
  • 2 cullerades de maionesa
  • 4 cullerades de crema agra
  • 2 culleradetes de mostassa de Dijon
  • vinagre

Procés d'elaboració

 
  1. Tallar la col a rodanxes molt fines. Fer el mateix amb les pastanagues i la poma.
  2. Posar-ho tot en un bol 
  3. Barrejar bé i afegir la ceba tallada a la juliana
  4. Per fer la salsa, barrejar la crema agra amb la maionesa i la mostassa. Afegir un bon raig de vinagre i remenar bé.
  5. Barrejar les verdures amb la salsa i deixar reposar un mínim de 2 hores a la nevera