Coleslaw
Ingredients
- 1/2 col blanca
- 2 pastanagues
- 1/2 poma
- 75g de ceba
- 2 cullerades de maionesa
- 4 cullerades de crema agra
- 2 culleradetes de mostassa de Dijon
- vinagre
Procés d'elaboració
- Tallar la col a rodanxes molt fines. Fer el mateix amb les pastanagues i la poma.
- Posar-ho tot en un bol
- Barrejar bé i afegir la ceba tallada a la juliana
- Per fer la salsa, barrejar la crema agra amb la maionesa i la mostassa. Afegir un bon raig de vinagre i remenar bé.
- Barrejar les verdures amb la salsa i deixar reposar un mínim de 2 hores a la nevera
